Ruokapalvelu ikäihmisille, jossa pakasteannokset - Måltidsservice i form av frysta måltider (Pohjanmaan TulKOTI)
Malli kuvailee pakastettuja ruoka-annoksia ruokapalveluna, joka on testauksessa Pohjanmaan hyvinvointialueella.
Modellen beskriver en mattjänst i form av frysta matportioner som testas inom Österbottens välfärdsområde.
Oivalla ja ymmärrä
Kansallinen tavoite on, että iäkäs ihminen pystyisi asumaan omassa kodissaan mahdollisimman pitkään. Kun henkilö tarvitsee hoivaa ja huolenpitoa, hänelle järjestetään palvelut joko kotiin tai kodinomaiseen ympäristöön. Pitkäaikaiseen hoitoon turvaudutaan vasta kun siihen on perustellut syyt, eikä kotihoito onnistu. Koska laitoshoitopaikkoja vähennetään, on kotihoitoa kehitettävä vastaamaan vanhusten tarpeita.
Sosiaali- ja terveysministeriön ja Suomen kuntaliiton Laatusuositus hyvän ikääntymisen turvaamiseksi ja palvelujen parantamiseksi 2020–2023: Tavoitteena ikäystävällinen Suomi julkaisun tavoitteena on mahdollistaa hyvä ikääntyminen sekä laadukkaat ja vaikuttavat palvelut niitä tarvitseville iäkkäille henkilöille. Laatusuositus tukee ikääntyneen väestön toimintakyvyn tukemista ja iäkkäiden sosiaali- ja terveyspalveluista annetun lain (vanhuspalvelulaki 980/2012) toimeenpanoa ja siihen liittyviä uudistuksia ja linjauksia. Laatusuosituksen tavoitteena on mahdollistaa hyvä ikääntyminen sekä laadukkaat ja vaikuttavat palvelut.Tarkoituksena on tarjota mahdollisuus viettää täysipainoista elämää omassa kodissa ja antaa kunkin yksilöllistä tilannetta ja tarpeita vastaavaa tukea ja hoitoa. Iäkkäiden palveluissa teknologiaa voidaan hyödyntää osana asiakkaiden omahoitoa, omaishoitajien tukea sekä henkilös-tön työtehtäviä. Pohjanmaan hyvinvointialue on ottanut digitaaliset palvelut osaksi ikääntyneiden hoitoa ja hyvinvointia.
____________________________________________________________________________________________________
Det nationella målet är att äldre människor ska kunna bo i sitt eget hem så länge som möjligt. När en person behöver vård och stöd tillhandahålls tjänsterna antingen i hemmet eller i en hemliknande miljö. Långtidsvård används endast när det finns goda skäl för det och hemvård inte är ett alternativ. I takt med att institutionella vårdplatser minskar måste hemvården utvecklas för att tillgodose de äldres behov.
Social- och hälsovårdsministeriets samt Kommunförbundets kvalitetsrekommendation för att trygga ett gott åldrande och förbättra tjänsterna 2020-2023: Mot ett åldersvänligt Finland syftar till att möjliggöra ett gott åldrande och tillhandahålla högkvalitativa och effektiva tjänster för behövande äldre personer. Rekommendationen stöder genomförandet av lagen om social- och hälsovårdstjänster för äldre (lagen om tjänster för äldre 980/2012) samt reformer och politikområden i anslutning till den. Syftet med kvalitetsrekommendationen är att möjliggöra ett gott åldrande och högkvalitativa och effektiva tjänster. Målet är att göra det möjligt för människor att leva ett fullvärdigt liv i sitt eget hem och att ge stöd och vård som är lämpligt med tanke på deras individuella situation och behov. Teknologi kan användas inom äldreomsorgen som en del av klienternas egenvård, stöd till vårdgivare och personalens arbete. Österbottens välfärdsområde har integrerat digitala tjänster i vården och omsorgen om äldre personer.
Koska väestörakenne muuttuu, vanhusten määrä kasvaa ja hoitohenkilökunnasta on pulaa, kotona asuville vanhuksille suunnattuja kotihoito- ja tukipalveluja on muutettava. Pohjanmaan hyvinvointialueella pyritään panostamaan terveeseen väestöön. Ikääntyneiden ravinnonsaanti on turvattava, vaikka ateriapalveluja ei ole mahdollista jatkaa entisessä muodossaan, koska ne vaativat suuria kustannuksia ja henkilöstöresursseja.
________________________________________________________________________________________________________
Eftersom befolkningsstrukturen håller på att förändras så att de äldres antal blir fler och bristen på vårdpersonal är ett faktum, behövs det förändringar inom hemvården och de stödtjänster som erbjuds till hemmaboende äldre. Inom Österbottens välfärdsområde vill man satsa på att ha en välmående befolkning. De äldres näringsintag behöver tryggas även om man inte har möjlighet att på samma sätt som tidigare fortsätta med måltidstjänster i den form som de varit pga att de kräver stora omkostnader och personalresurser.
Lisätätään ikääntyneiden digiosaamista ja sen käyttöätoimintakyvyn, terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä.
Luodaan toimintamalli teknologisten ratkaisujen hyödyntämiseksi kotona asuville, joille ei ole myönnetty kotihoidon palveluja.
- Pidemmän aikavälin vaikutuksia ovat ikääntyneiden raskaampien palvelujen tarpeen siirtyminen, sillä kotona on mahdollista asua pidempään teknologisten apuvälineiden avulla.
- Kotihoidon resurssien oikean kohdentumisen ansiosta työn kuormitus tasoittuuja resurssit riittävät paremmin.
____________________________________________________________________________________________________
Projektet strävar efter att förbättra äldre personers digitala kompetens och dess användning för att främja funktionsförmåga, hälsa och välbefinnande.
Utformning och implementering av en verksamhetsmodell för ett klientorienterat utnyttjande av teknologiska lösningar för hemmaboende som inte beviljats hemvårdstjänster.
- Effekten på längre sikt kommer att bli en förändring av behovet av tyngre tjänster för äldre människor, eftersom det blir möjligt att bo hemma längre med hjälp av tekniska hjälpmedel.
- Rätt fördelning av hemvårdsresurser kommer att bidra till att balansera arbetsbelastningen och förbättra resursernas tillräcklighet.
Hyvinvointiteknologian käytänteiden toimivuutta voidaan arvioida seuraamalla kuinka paljon teknologiaa on käytössä pilotin aikana verrattuna aikaisempaan. Hyvinvointiteknologian käyttöönottoa ikääntyneiden kotona asumisen tueksi arvioidaan asiakkailta saadulla palautteella. Asiakkailta kysytään heidän subjektiivisia kokemuksia teknologian käytöstä. Toimintakykyä parantavien/ylläpitävien välineiden käytössä voidaan käyttää toimintakyvyn mittareita tarvittaessa. Kyselyt tehdään pilotin alussa ja lopussa. Seurantaan ja arviointiin otetaan mukaan vanhusneuvostot, kolmannen sektorin toimijat sekä asiakasraadit.
____________________________________________________________________________________________________
Hur bra de välfärdsteknologiska insatserna fungerar kan utvärderas genom att notera hur mycket teknologi som används under pilotprojektet jämfört med tidigare. Införandet av välfärdsteknologi för att stöda boende hemma för äldre utvärderas genom feedback från klienterna. Klienterna får berätta om sina subjektiva erfarenheter av användningen av teknologi. Vid utnyttjande av verktyg för att förbättra/upprätthålla funktionsförmågan kan man vid behov använda mätare som bedömer funktionsförmågan. Enkäterna genomförs i början och slutet av pilottestet. Äldreråden, tredje sektorns aktörer och klientråden deltar i uppföljningen och utvärderingen.
Kohderyhmänä asiakkaat, jotka ovat hakeneet kotihoitoa mutta jotka eivät täytä kotihoidon kriteereitä.
Hyvinvointialueella on tarpeen mukaisten tukipalveluiden puuttuessa ollut sopivia asiakkaita jo kotihoidon piirissä, joten hankkeessa on päätetty tehdä tiivistä yhteistyötä kotihoidon kanssa näiden asiakkaiden kartoittamiseksi ja löytämiseksi. Myös palveluohjauksen kanssa tehdään tiivistä yhteistyötä, jotta kotihoidon ulkopuolelle jäävät ikäihmiset pystytään ohjaamaan oikeanlaisiin teknologisten ratkaisujen piiriin.
____________________________________________________________________________________________________
En central målgrupp för projektets interventioner är hemmaboende äldre som ansökt om hemvårdstjänster, men som inte uppfyller kriterierna för hemvård.
Inom Välfärdsområdet har regelbundna hemvårdstjänster tidigare lättare beviljats på grund av att lämpliga stödtjänster saknats. Därmed befinner sig en del klienter som kunde höra till projektets målgrupp redan inom hemvården. Inom projektet fattades beslutet att ingå ett nära samarbete med hemvården för att bättre kunna kartlägga och hitta dessa klienter. Ett nära samarbete inleds även med servicehandledning för att direkt kunna styra personer utanför hemvården till en passande teknologisk lösning.
Kuvittele ja kokeile
Kun Suomen hyvinvointialueet ottivat ruokapalveluista kunnilta, kamppailee hyvinvointialue haasteellisella budjetilla ja siksi tarvitaan uusia innovatiivisia ideoita ikääntyneiden ravitsemussaannin huomioivan ja monipuolisen ruokavalion varmistavan ruokapalvelun ylläpitämiseksi. Pohjanmaan hyvinvointialueella testataan siksi ruokapalvelua pakaste-annosten muodossa. Ulkopuolinen yritys varmistaa, että vanhusket saavat kotiin pakastimen ja lämmittävän uunin. Elintarvikkeiden toimittaminen ja pakastimen huolto on kokonaan yrityksen vastuulla.
Ruokapalvelua pakaste-annosina testataan, jotta kustannuksia ja kotihoidon henkilökunnan taakkaa helpottaan. Monilla hyvinvointialan alueilla kotihoidolla on edelleen päävastuu aterioiden toimittamisesta. Tämä tarkoittaa, että suuri osa kotihoidon ja ennestään rajallisista resursseista käytetää ruoan toimittamiseen. Vapauttamalla kotihoito ruokapalveluista resursseja voidaan ohjata uudelleen ja tehostaa. Yhteistä mallia hyvinvointialueen ruokapalveluiden järjestämisestä tarvitaan myös syrjinnän torjumiseksi ja sen varmistamiseksi, että kaikilla asiakkailla on tasa-arvoinen ja tasapainoinen ruokapalvelu (sosiaalihuotolaki 19§).
Pakaste-annokset rohkaisevat ja säilyttävät ikäihmisen omaa toimintakykyä antamalla ikäihmisen itsenäisesti vaikuttaa ruokailurytmiinsä. Ikäihmist päättävät itse, milloin haluavat lämmittää ruokansa ja milloin haluavat syödä. Pakasteannosten takana oleva yritys on luonut yhdessä asiantuntijoiden kanssa ikääntyneiden ravitsemussuosituksia noudattavia aterioita. Yleisimmät ruokavaliot otetaan huomioon.
________________________________________________________________________________________________________
I samband med att Välfärdsområden i Finland tagit över matservice från kommunerna, kämpar välfärdsområdet med en utmanande budget och därför behövs nya innovativa ideér för att upprätthålla en matservice som beaktar äldre personers näringsingtag samt säkerställer en varierande kost. Inom Österbottens välfärdsområde testas därför en matservice i form av frysta matportioner. Ett utomstående företag ser till att den äldre får hem en frysanordning och en varmluftsugn. Matleverans och underhåll av frysanordningen sköts helt och hållet av företaget.
Matservice i form av frysta matportioner testas i ett försök att bromsa kostnaderna samt belastningen på personalen inom hemvården. På många områden inom välfärdsområdet är det ännu hemvården som har huvudansvar för utkörning av måltiderna. Detta innebär att en stor del av hemvårdens redan begränsade resurser går åt till matutkörning. Genom att befria hemvården från matservice kan resurserna styras om och göras mera ändamålsenliga. En gemensam modell för hur matservice arrangeras inom välfärdsområdet behövs även för att motverka diskriminering samt se till att alla klienter får tillgång till en jämlik och jämnställd matservice (socialvårdslag §19).
Frysta matportioner uppmuntrar och bevarar den äldres egna funktionsförmåga genom att den äldre självständigt kan påverka sin måltidsrytm. Den äldre bestämmer själv när hen vill värma sin mat och när hen vill äta. Företaget bakom frysta matportioner har tillsammans med experter skapat måltider som följer näringsrekommendationerna för äldre. De vanligaste dieterna beaktas.
Tällä hetkellä Pohjanmaan hyvinvointialueella tarjotaan perinteistä ruokapalvelua lämpiminä annoksina, jokta kuljetetaan olemassa olevien asiakkaiden kotiin joka päivä tai muutaman kerran viikossa.
TulKOTI-hankkeessa testataan pakaste-annosten muodossa olevaa ruokapalvelua kotihoidon ulkopuolella oleville tai vain tukipalveluna ruokapalvelua saaneille asiakkaille. Palvelun takoituksena on testata uudentyyppistä ruokapalvelu Pohjanmaan hyvinvointialueella ikäihmisten ruoansaannin turvaamiseksi.
Kun palvelu käynnistetään asiakkaalla, yritys toimittaa sekä palvelulaitteen että ennakkotilatut ateriat. Asiakas saa perusteelliset ohjeet ja koulutusta laitteen toiminnasta ja aterioiden tilauksesta. Pakastimessa ateriat säilyvät noin kaksi viikkoa (12-18 annosta) ja annospakkauksissa lukee mitä ne sisältävät. Menumatin huoltohenkilöstö saapuu noin kaksi kertaa kuukaudessa sovittuna aikana ja täyttää laitteen asiakkaan maksamilla aterioilla. Asikan täyttää valmiiksi uuden ruokalistan, minkä ruokalajin asiakas haluaa ja kuinka monta annosta. Tilauksen voi antaa huoltohenkilöstölle seuraavan toimituksen yhteydessä tai sen voi tehdä myös puhelimitse, verkkokaupassa tai faksilla. Jokaisen tilauksen tulee sisältää vähintään 12 ruoka-annosta. Juomien enimmäismäärä on 18 per tilaus.
Valittavana on yli 70 ruoka-annosta. Annokset koostuvat lihasta, broilerista, kalasta ja vihanneksista. Asiakas voi valita myös 20 kasvisruoan joukosta. Ateriat ovat saatavilla laktoosittomana, vähälaktoosisena, gluteenittomana, pehmeänä tai puhdasruokana. Ateriat ovat tuoreita pakastetuotteita, jotka on valmistettu Suomessa mahdollisimman pitkälle kotimaisista raaka-aineista. Ateriavalikoima suunnitellaan ravitsemussuositusten mukaisesti siten, että ruoat sisältävät kaikki ikäihmisille tarvittavat ravintoaineet. Ateriat viedään pakastimen katkeamattomassa kylmäketjussa, ne säilytetään pakastimessa oikeassa pakkaslämpötilassa ja kuumennetaan uunissa, kunner ruoka on oikean lämpöistä.
Ajatuksena on, että kotona asuvat vanhukset voivat itse vaikuttaa ruokailutottumukiisna ja ylläpitää itsenäisempää elämäntapaa verrattuna nykyiseen ruokapalveluun, jossa asiakkaat saavat lämpimän annoksen kotiin. Perinteisessä ruokapalvelussa asiakkaat eivät voi itse vaikuttaa ruoan toimitusaikaan.
Pilottiin valittujen asiakkaiden, joilla on pakasteannoskia, tulee täyttää hyvinvointialueen kriteerit ruokapalvelulle tukipalveluna. Tämän lisäksi arviointityökalun RAI:n perusteella luodaan myös kriteerejä: Kotihoidon ulkopuolisten asiakkaiden tulee pystyä tilaamaan ruoka-annosket itse tai läheisen avulla, lisäksi vanhusten tule olla sellaisessa fyysisessä kunnossa, että he pystyvät käsittelemään kuumia ruoka-astioita, siirtämään ruokaa kiertoilmauunin ja esimerkiksi keittiön pöydän välillä. Vanhustenkodissa tulee olla tilaa pakastimelle ja paloturvallisuus huomioidaan. Vanhusten näkö oi olla jonkin verran heikentynyt, mutta kuulon ja kognition tulee olla riittävän hyvä voidakseen noudattaa koneen ohjeita. Kokeiluun valitaan ensisijaisesti kotona asuvat vanhukset, joilla on lieviä tai ei lainkaan kognitiivisa poikkeamia.
________________________________________________________________________________________________________
I nuläget inom Österbottens välfärdsområde erbjuds traditionell matservice i form av varma portioner som transporteras hem till befintliga kunder varje dag eller några gånger i veckan.
Inom TulKOTI-projektet testas en matservicetjänst i form av frysta matportioner för klienter som befinner sig utanför hemvården eller som enbart haft matservicetjänst som en stödtjänst. Avsikten med tjänsten är att testa en ny typ av matservice inom Österbottens välfärdsområde för att säkra de äldres näringsintag.
Då servicen startas upp hos klienten, levererar företaget både serviceanordningen och de i förväg beställda måltiderna. Klienten får grundliga instruktioner och inskolning i hur apparaten fungerar och hur måltiderna beställs. I frysen ryms det måltider för ca två veckor (12-18 portioner) och på portionerna står det vad de innehåller. Menumats servicepersonal kommer ca två gånger per månad, vid avtalad tidpunkt, och fyller på anordningen med måltider som klienten betällt. Klienten fyller i en ny måltidsbeställning i en färdig meny, vilken maträtt klienten önskar samt hur många portioner. Beställningen kan överräckas i samband med att servicepersonalen besöker klienten men matbeställningen kan även göras per telefon, via e-post, nätbutik, eller via fax. Varje beställning måste innehålla minst 12 portioner mat. Maxantal potioner är 18 per beställning.
Det finns över 70 maträtter att välja bland. Portionerna består av kött, broiler, fisk och grönsaker. Klienten kan även välja bland 20 vegetariska rätter. Måltiderna finns att fås som laktosfria, låglaktos, glutenfria, mjuka måltider eller som pure-mat. Måltiderna är färska frysvaror som är tillverkade i Finland av inhemska råvaror så långt det är möjligt. Måltidsurvalet är planerat i enlighet med näringsrekommendationerna, så att maträtterna innehåller alla behövliga näringsämnen för äldre. Måltiderna hämtas till frysen i en obruten kylkedja, de förvaras i frysen i rätt frystemperatur och värms i ugnen tills maten är lagom temperatur.
Tanken är att hemmaboende äldre själva kan påverka sina matrutiner och upprätthålla en mera självständig livsstil i jämförelse med den nuvarande mattjänsten, där klienterna får hem en varm matportion. Med en traditionell matservice kan klienterna inte själva påverka tidpunkten för matleveransen.
Klienterna som väljs till piloteringen med frysta matportioner måste uppfylla välfärdsområdets kriterier för matservice som stjödtjänst. Utöver detta skapas även kriterier utgående från bedömningverktyget RAI: Klienter utanför hemvården måste självständigt eller med hjälp av en anhörig kunna beställa matportionerna själva, dessutom behöver de äldre vara i sådant fysiskt skick att de klarar av att hantera heta ungsformar, förflytta maten mellan varmluftsugnen och exempelvis köksbordet. Det behöver finnas utrymme för frysen i den äldres hem samt att brandsäkerheten beaktas. Synen hos den äldre kan vara något nedsatt men hörsel samt kognition behöver vara tillräckligt bra för att kunna följa automatens instruktioner. Till piloteringen väljs i första hand äldre hemmaboende som har milda eller inga kognitiva avvikelser.
I början av piloteringen inleds ett nära samarbete hemvården eftersom det på flera områden inom välfärdsområdet finns hemvårdsklienter som enbart har traditionell matservice som en stödtjänst. En kartläggning genomförs för att undersöka huruvida befintliga måltidsservice klienter lämpar sig för deltagande i piloteringen med frysta matportioner. Tanken är att på basen av deltagarnas åsikter kunna avgöra om denna matservice kan erbjudas i välfärdsområdet i framtiden. I och med reformen och skapandet av ett nytt välfärdsområdet i Österbotten är det viktigt det finns en enhetlig modell för hur matservice erbjuds för att motverkar diskriminering samt kunna garantera att det finns en jämställd matservice inom hela välfärdsområdet (socialvårdslag §19).
På en liten del av välfärdsområdet påbörjades en pilotering av matservice med frysta matportioner inom hemvården, sommaren 2022. Tul-KOTI-projektet övertog piloteringen i november 2023, i ett försöka att utvidga och implementera den nya mattjänsten inom hela området. Under piloteringen är tanken att kartlägga vilken målgrupp som är mest lämplig för tjänsten. Våren 2023 inleds ett nära samarbete med servicehandledningen för att kunna erbjuda tjänsten klienter som inte tidigare haft matservice. Klienterna får kostnadsfritt testa på matservice med frysta matportioner i tre månader.
Suunnitellaan toteutettavaksi kyselytutkimus pilotoinnin alussa ja lopussa saadaksemme palautetta asiakkailta. Pilotoinnin aikana projektiin osallistuvilla henkilöillä on säännöllinen yhteydenpito osallistujiin saadakseen suullista palautetta.
En enkätundersökning är planerad att genomföras i början och slutet av piloteringen för att erhålla feedback av klienterna. Under piloteringen har projektanställda regelbunden kontakt med deltagarna för att ytterligare erhålla muntlig feedback.
______________________________________________________________________________________________
Toukokuussa 2023 kerättiin seuraavaa palautetta:
Osa asiakkaista kokee annoskoon olevan liian pieni. Ikääntyneet ilmoittavat myös kaipaavansa tuoreita vihanneksia ja keitettyä perunaa. Ikääntyneet kokevat myös kaipaavansa kotihoidon käyntejä ruoan toimituksen yhteydessä, mikä johtaa koettuun epävarmuuteen. Ikääntyneet, jotka ovat aiemmin saaneet perinteistä ateriapalvelua, mieluummin palaavat vanhan palvelun pariin.
Positiivista palautetta saatiin myös ikääntyneiltä, jotka asuvat kotona. He totesivat pitävänsä ruoan mausta ja siitä, että voivat itse päättää milloin valmistavat ateriansa. Useat asiakkaat valitsivat jatkaa ruoan hankkimista pakastettuina annoksina yksityishenkilöinä osallistumisen jälkeen pilotointiin.
Yrityksen puolelta asiakaskysely suoritetaan, kun osallistujamäärä on riittävän suuri. Ajatuksena on, että pilotoinnin osallistujat voivat antaa palautetta palvelusta ja annosten laadusta.
Heinäkuussa 2023 todetaan, että on vaikeaa houkutella asiakkaita, jotka jo käyttävät perinteistä ateriapalvelua. He ovat haluttomia vaihtamaan perinteistä palveluaan, vaikka pilotointi ateria-automaatin käytöstä on heille täysin ilmainen.
Siksi projekti yrittää hankkia uusia asiakkaita palveluohjauksen ja omaishoidon kautta. Omaishoidosta löytyy seitsemän uutta asiakasta. Omaishoidon kautta löytyneiltä asiakkailta saatu palaute on positiivista, ja heille ateria-automaatti on työkalu, joka helpottaa sekä omaishoitajien ja omaishoidettavien arkea. He pitävät ruokaa hyvänä ja annokset riittävän suurina.
__________________________________________________________________________________________________
I maj 2023 har följande feedback insamlats:
En del av klienterna upplever att portionerna är för små. De äldre uppger även att de saknar portioner av färska grönsaker och kokt potatis. De äldre upplever även att de saknar hemvården besök i samband med matleveransen vilket leder till upplevd otrygghet. Äldre som tidigare fått traditionell matservice återgår hellre till den gamla servicen.
Positiv feedback erhölls även av de äldre hemmaboende. De äldre uppgav att de tyckte om smaken på maten och självständigheten att själv kunna bestämma när de tillagade maten. Flera klienter valde att fortsätta med matservice i form av frysta matportioner som privatperson efter sitt deltagande i piloteringen.
Från företagets sida kommer en kundenkät att genomföras när deltagarantalet är tillräckligt stort. Tanken är att deltagarna i piloteringen får uppge sin syn på servicen samt kvaliteten på portionerna.
Juli 2023
Det konstateras att det är svårt att locka med kunder som redan har traditionell matservice. De är ovilliga att byta ut sin traditionella service trots att piloteringen av matautomat är helt kostnadsfri för dem.
Därför försöker projektet att hitta nya klienter via servicehandledninge och närståendevården.
Via närståendevården hittas sju nya klienter. Av klienterna som hittas via närståendevården är feedbacken positiv, för dem är matautomaten ett verktyg som underlättar både närståendevårdarens och vårdtagarens vardag. De anser att maten är god och portionerna tillräckligt stora.
Kesäkuu 2022: pienempi pilotti hyvinvointialueella kotihoidossa.
Marraskuu 2022: Hanke ottaa pilotin haltuunsa ja laajentaa pilottia alueen toiseen kuntaan. Yhteistyö kotihoidon kanssa jatkuu, mutta kohderyhmänä ovat ne, jotka ovat aiemmin saaneet ruokapalvelua vain tukipalveluna tai jotka mapleluokituksen perustuvan asiakassegmentoinnin mukaan katsotaan kuuluvan maple 1-2 luokkaan
Toukokuu: 2023 pilotointi kahdessa ensimmäisessä kunnassa päättyy.
Toukokuu 2023: pilotti siirretään muihin kuntiin, joissa ei ole aiemmin kokeiltu ateriapalvelua pakastetuilla ruoka-annoksilla.
Pilotin aikana pyritään löytämään asiakkaita vain palveluneuvonnan kautta ja sellaisia, joilla ei ole aiemmin ollut minkäänlaista ruokapalvelua.
Syys-lokakuu 2023: Ateriapalvelun pilotointi on saatu päätökseen hyvinvointialueella ja palaute analysoidaan, jotta hyvinvointialue voi päättää ateriapalvelun jatkosta.
Resurssit:
Yrityksen asiakaspalvelu ja hankkeen oma henkilökunta, soittavat kahden viikon välein asiakkaille ja tarkistaa tilanteen.
Vaasassa kotihoidon henkilökunta täyttää ruokalistat ja lämmittää ruoka-annokset.
________________________________________________________________________________________________________
Juni 2022: mindre piloteringen inom välfärdsområdet inom hemvården
November 2022: Projektet tar över piloteringen och utökar piloteringen till ytterligare en kommun inom området. Samarbete med hemvården fortsätter men målgruppen är sådana som sedan tidigare enbart haft mattjänst som stödtjänst eller sådana som enligt maplebaserad klientsegmentering bedöms motsvarar Maple 1-2
Maj: 2023 pilotering i de två första kommunerna avslutas
Maj 2023: piloteringen flyttas till andra kommuner som inte tidigare testat måltidsservice med frysta matportioner.
Under piloteringen görs ett försök att hitta klienter enbart via servicehandledning samt sådana som inte har någon form av matservice sedan tidigare.
September/oktober 2023: piloteringen av måltidsservicen avslutas inom välfärdsområdet och feedback analyseras för att styrelsen inom området kan fatta beslut om måltidsservicens fortsättning.
Resurser:
Kundbetjäning från företaget samt att projektets egna personal ringer varannan vecka och kollar läget med deltagarna.
Inom Vasa är det hemvårdens personal som fyller i matlistorna och värmer matportionerna.
Kokeilun tavoitteena on selvittää, voiko pakasteruokapalvelu auttaa hyvinvointialuetta vapauttamaan resursseja kotihoidosta, vähentämään ruokapalvelun ylläpitokustannuksia sekä kartoittamaan tämän tyyppisen palvelun kohderyhmää.
________________________________________________________________________________________________________
Målet med piloteringen är att utforska ifall matservice med frysta måltider kan hjälpa välfärdsområdet att befria resurser från hemvården, minska kostnader för upprätthållande av matservice samt kartlägga vilken målgruppen är för denna typ av service.
Vaikka asiakkaat voivat kokeilla ateriapalvelua pakastannosilla ilmaiseksi, osallistujien houkutteleminen on vaikeaa. Ne, jokta eivät halua osallistua ilmoittavat mielummin kotipalvelun henkilökunnalle "ylimääräisen kotikäynnin" ruoan toimituksen yhteydessä. Siksi hankkeessa päätettiin yrittää löytää ihmisiä, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta perinteisestä palvelusta. erityisruokavaliota noudattavat henkilöt eivät tautasairauden vuoksi sovellu tämäntyyppiseen ateriapalveluun. Pakasteiden muodossa tarjottavan ateriapalvelun ja perinteisen ateriapalvelun on oltava rinnakkain. Tällä hetkellä yritys ei tarjoa muita erikoisruokavalioita kuin: laktoositon ja gluteeniton. Ruokapalvelun käynnistyminen on suhteellisen hidasta, kestää noin kaksi viikkoa siitä, kun asiakkaan tiedot on ilmoitettu yritykselle.
________________________________________________________________________________________________________
Trots att klienterna får testa på måltidsservice med frysta matportioner gratis är det svårt att attrahera deltagare. De som inte vill delta uppger att de hellre vill ha ett "extra hembesök" av hemvårdspersonalen i samband med matleverans. Därför valde projektet att försöka hitta personer som inte har tidigare erfarenheter av traditionell service. Personer med specialdiet, på grund av grundsjukdom, är inte lämpliga för denna typ av måltidsservice. Måltidsservice i from av frysta matportioner tillsammans med traditionell matservice måste existera parallellt. I nuläget erbjuder inte företaget andra specialdieter än: Laktosfritt och glutenfritt. Uppstart av matservice är relativt långsam, den dröjer ca två veckor från att klientens uppgifter meddelats till företaget.